主料:
圆蛤,
365克,
夜开花,
235克
辅料:
水淀粉适量调料
盐适量圆蛤肉夜开花羹的做法步骤
1.食材:夜开花、圆蛤(已清洗焯开)、水淀粉。
2.将焯开的圆蛤取出蛤肉,待用。
3.将夜开花去皮清洗一下。
4.放在案板上切成片。
5.起锅倒油烧热,下入切好的夜开花翻炒一下。
6.接着,倒入适量的焯圆蛤的汤汁。
7.煮开、煮至夜开花熟软。
8.然后,合入圆蛤肉。
9.加适量的盐。
10.加入水淀粉。
11.勾芡翻匀即成。
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羹类 家常菜 圆蛤
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